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最美劳动者简短事迹(8篇)

时间: 跃瀚 最美人物

最美劳动者简短事迹(8篇范文)

事迹就是过去做过的较重要的事情。而事迹材料可以起到引导读者认识先进,学习先进的作用。下面是小编为大家整理的最美劳动者简短事迹,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!

最美劳动者简短事迹(8篇)

最美劳动者简短事迹篇1

沈汉真,中共党员,油车港镇中学教务主任,区教学能手、后备干部人选。99年来到嘉兴,曾任班主任、教研组长、教科室主任。他用拼搏与奉献、爱心与信心诠释着人民教师的光荣称号。

一、乐于奉献的呵护者

沈老师笃信每位学生都有才,并能成才。爱是开启孩子心灵之门的钥匙。他似兄长般地关爱学生,尤其在后进生、心理偏差生的转化中善动之以情,晓之以理,取得了很好效果。其育人为本、无私奉献的态度受到家长和同行的高度赞扬,曾4次被评为校先进工作者,两次考核优秀,08年被评为区教文体先进工作者。

二、勇于探索的研究者

沈老师十分重视教科研工作,携课题入课堂是他的教学特色。他的课题成果也因此获市教科研成果一等奖。所任教班级中考成绩的三指标连续五年列全区前茅。他还善于通过做课题、写论文深入研究教学中的问题,近年来主持、参与了5项省、市级课题研究,撰写的论文中6篇获市一、二等奖或在《中小学教学研究》等省级刊物发表,获得了市教科研标兵区教科研先进工作者等荣誉。

三、恒于职守的服务者

他为人谦和,工作务实。任教科室主任,抓实教科研制度与文化建设,倡导教师真做课题,做真课题,学校教科研氛围浓厚、效果明显;任职期间学校取得区教科研先进集体等荣誉。任教务主任,任职来成功举办骨干教师展示周、家长开放日、校双高课评比等活动,从课堂教学到学科教研;从青年教师培养到学生学习情况的关注,各项工作有条不紊地开展,有力促进了教学质量的提高和教师的成长。

四、勤于实践的收获者

沈老师工作满腔热情,勇挑重担。除做好教育教学等学校管理工作外,他还曾担任校信息员、教研组长,并被聘为镇通讯员。作为组长他带领教师实践新课标,主动上研讨课;作为信息员他勤奋撰写稿件,多篇信息稿在市、区教育网和《南湖晚报》上发表、获奖,曾获区积极信息员、镇优秀通讯员称号;暇余,他还积极参加镇团委等组织的各类活动——镇文艺汇演的主持、敬老爱幼教育和金点子论坛等等。

最美劳动者简短事迹篇2

张海霞,景泰县寺滩乡玉川小学教师,2002年参加工作,任教17年来,一直担任语文英语教学以及班主任工作。是一名普通的人民教师,在多年的从教生涯中,时时以一个优秀教师的标准要求自我,勤勤恳恳、兢兢业业、热爱学生、团结同志,在平凡的岗位上从事着不平凡的事业,深受学生、家长、同事、领导的好评。

作为一名教师,张老师在教学上认真备课、认真上课,开动脑筋、钻研业务,虚心向同行请教;及时批改作业、耐心辅导学生,对学生严而有度,与同学们真诚相处,用爱与学生沟通。因为有了爱和喜欢,同学们总是喜欢上她的课,张老师本着不让一个学生掉队的信念耕耘在教育的沃土上。

张老师勤于学习,精于业务,乐于奉献。欲给学生一滴水,老师先要有一桶水,因为她明白:今天的学习就是为了明天的工作,教师自身素质的提高就是为了更好地干好教育工作。教到老,学到老,才会永远站在教育领域的前端。张老师的工作作风就是无论做哪一项工作都是脚踏实地、尽心尽责,都是高标准严要求,每一项工作都是有计划、有落实、有检查、有总结,张老师把自我的教学经验与学校的实际工作密切结合起来,促使教育教学水平不断提高。

作为班主任她还善于组织和管理学生,督促学生清扫好卫生,早上提前到校,检查家庭作业,组织早读等。上课间操,开会排队,班主任都得到位。每学期开学计划,期末总结,每周一次周会、布置教室,出黑板报,主题班会等各项工作都要到位。加上每一天发生的偶发事件,家庭访问等琐事,耗费的时光无法计算。这些工作原先都是她亲力亲为,在一段时光的引导中她逐渐培养出班级的骨干力量,让学生自我管理自我。这样不仅仅班主任简单,而且能够培养班干部的组织潜力。在班里一般事情都由班长负责,但各项具体工作分工到各个班委成员。早读、早操等日常工作都由班长负责;教室内的黑板报由宣传委员负责,老师作适当指导;学习上由学习委员和各科代表负责。当然班主任要随时随地作检查指导。学校组织的各种活动,她的班都安排地井井有条。

张老师能够虚心地向富有经验的老教师学习,同时自我也认真钻研,精益求精,因而在业务上迅速成长起来。她始终认为:要想成为一名优秀的小学教师,只凭一些简单的技能技巧是远远不够的,要跟上教育改革的步伐,就要不断的提高自身潜力,适应形势发展对小学教师的要求。

张老师在思想上树立高度的职责感,她把热爱教育事业放在首位,注重为人师表,加强职业道德修养,立足本职,勤奋钻研业务,努力提高文化专业知识和教育教学的技能。用心参加政治学习和业务学习,做到不迟到,不早退,端正教育思想,热爱教育事业,坚持教养并重。日常生活方面,她对自我高标准、严要求,严格遵守国家法律法规,遵循学校的各项规章制度,乐于奉献,任劳任怨,尽心竭力地做好领导交给自我的每一项任务。注重自身的师德修养,时刻牢记“学高为师,身正为范”,时时处处注意自我的言行举止,在同事及学生面前做出表率,力争成为一名合格教师。

因此,在搞好本职工作的同时,她还渴望有更多的锻炼自我的机会,不断地完善自我,超越自我。用心参加各种讲课、评课活动,公开课任务,让自我在教育的舞台上能有所成就。

张老师就是这样,凭着对学生的爱心、对工作的热心,在教育岗位上兢兢业业、无私奉献,十七年工作中不断取得一个个成绩。多次被评为优秀教师,优秀班主任,获得县园丁奖,每年的成绩都名利前茅。

张老师坚信:成绩永远属于过去,今后只有不断地完美自我,才能继续持续良好的师德师风,在平凡的三尺讲台上,尽自我的一份力量与职则。

透过十七年来的教学生涯,她真切地感受到教师是平凡而又不简单的职业。

在学生眼中,她是一位博学的智者,更是一位亲密的朋友。她用生动的语言激扬文字,用灵活的方法组织课堂,让每一位学生体会语文学习的快乐,感受语言文字的魅力。一句温暖地鼓励、一个鼓励的眼神,一个漫不经心的抚摸、一首小诗都可以成为她语文课堂上的亮点,让学生受益匪浅。

她面带笑容进课堂,她深信微笑的魅力胜过千言万语,面对乡村小学里的儿童,她希望用自己的笑容去温暖他们的心灵,用自己的乐观去点亮他们的世界。正是有了这样乐观积极的心态,有了这样温暖阳光的笑容,她的课堂总是轻松活泼,学生们如沐春风。

一支粉笔,绘制出缤纷的文字世界,三尺讲台,构筑着多彩的语文空间,尊重学生是你的品质;热爱学生是你的风格,在农村的这块土地上,你默默无悔。

她就是景泰县寺滩乡玉川小学教师张海霞。

最美劳动者简短事迹篇3

牛锐,女,息县彭店乡郑庄小学教师,1980年出生,本科学历,小学一级教师,2000年参加工作,先后担任过小学四、五、六年级数学教学工作。

从教10年来,我同许多普通教师一样,能够拥护共产党的领导,坚持四项基本原则,拥护党的路线、方针、政策,遵守法律法规和教学纪律。忠诚于党和人民的教育事业,关注国家的进步与发展,具有良好的政治思想素质和职业道德,敬业爱生,明理诚信,平等合作,勤学乐教,廉洁奉献。并多年担任毕业班的班主任工作,从事着最平凡的工作,没有震撼人心的举动,也没有催人泪下的故事。但每一天,我都默默实践着心中不变的誓言——以教师为荣耀的职业、以教育为终身的事业!现将我参加工作以来的思想、学习、工作情况向领导汇报如下:

一、热爱党的教育事业,忠于职守、教书育人

我积极参加各种学习培训,认真参加政治学习,认真学习了党章,为了提高自己的思想觉悟,我认真学习新课改精神,积极尝试教学案教学。我还深知要教育好学生,教师必须先身先士卒,时时做到教书育人、言传身教、为人师表,以自己的人格、行为去感染学生,努力使学生、家长能接受我、喜欢我。在工作中,我积极、主动、勤恳、责任性较强,乐于接受学校布置的各项工作。在不断的学习中,努力使自己的思想觉悟、理论水平、业务能力都得到较快的提高。

作为一名教师,从走上教育岗位的第一天起,我一直坚守在教学第一线,勤勤恳恳,兢兢业业,忘我的工作着。我乐于奉献,任劳任怨,尽心竭力地做好领导交给的每一项任务。学校近几年发展较快,教学班级增长幅度较大,教师紧缺,做为一名青年教师,我长期超负荷工作,既担任班主任,又有毕业班的数学教学任务。多少个休息日,我曾舍小家为大家,不管风雨,不计日夜,早早来到学校教导培育学生。以心换心,换来的是学生对我的尊重、爱戴,换来的是领导的信任、器重,换来的是学生家长的寄托和感谢。

无论在任何岗位。我都以高度的责任感和事业心将全部的热情投入到工作中去,认真履行教书育人的神圣职责。

二、注重自我提高,以身作则、为人师表

为了促进教学工作,我十分注重自身学识水平与教学水平的提高。在专业知识、教育教学理论、新课程教学改革等方面加强学习,在实践运用中不断提高着自身教学能力、素养。

“学高为师、身正为范”。我在心里经常告诫自己:要求学生做到的自己必须先做到,用自己的言行为学生作出表率,用自己的人格魅力去感染学生、影响学生。我坚持和学生一起谈心交流,和学生坐在一起参与主题班会的讨论,看见地上的垃圾主动捡起来,主动去关心学生的生活等等,一言一行潜移默化修养学生的品行。我认为:治学先治人,凡事德为先。每学期一开学,我一定要抽时间与部分学生谈心,做好工作笔记,搭建问题学生的情感桥梁,特别是对“双差生”进行深入细致的了解,寻找他们身上蕴藏的闪光点,以找到教育的着力点。在平常与学生接触的过程中坚持友好、平等的态度,特别是对待差生,我能用爱心、耐心、信心感化他们,激励他们发挥自己的优势,允许其在改正错误中有所反复,并通过班集体的力量,大家互相关心,互相照顾,使其感到集体的温暖,消除厌学心理。还经常安排一些力所能及的工作,组织一些他们感兴趣的活动,让他们在活动中发现自身的价值,正确地认识自我,并体会到老师的关心与期待,从而提高他们的学习自信心,迎头赶上前进的步伐。

我在教学实践中探索出了一套行之有效的思想教育方法:通理先通心,对学生动之以情,开展以情感人,以感动为先导教育,把动之以情和晓之以理结合起来,使教师的要求转化为学生的需要而被接受,思想工作也就水到渠成。

三、在教育教学上,敬业爱岗,严谨治教。

把学生教好,让学生成功,是每位教师最大的心愿、最高的荣誉。作为一名骨干教师,最紧迫的问题是具有新的教学理念,在备课中,力图体现课程的综合性、开放性、实践性、体验性。通过把知识教育与网络资源相结合,进行教学资源的重组,尽量使课堂教学效果优化。在教学上,我切实抓好教学的每一个基本环节,深钻教材,认真备课,以学生为主体精心设计每一堂课,激发学生学习兴趣,创设轻松活跃的学习氛围,师生双方密切合作,交流互动,合理并创造性地运用教学方法,形成自己独特的教学风格。切实减轻学生课业负担,精讲精练,向课堂45分钟要质量,反对题海战术。加强培优补差,对于数学方面的特长生,要不断拓宽知识视野,充分挖掘他们的潜力,使这些学生能充分发挥自己的优势。为将来更好地学习数学打下坚实的基础。对于基础薄弱的学生,有步骤有计划地加强课外辅导,善于发现这些学生身上的闪光点,及时给予鼓励,让他们也能学好数学。

对于课程改革环境下的教师,光有一桶水是不够的,教师拥有自来水。在工作中,我深知学习的重要性,抓住一切机会认真学习,在不断学习、不断实践中不断提高自己的教育教学水平及教学管理水平。在校内,虚心、主动地微机老师学习信息技术,丰富教学手段,向语文老师请教学科知识使自己的教学语言更严谨。抓住学校安排公开课听课的机会,虚心学习,及时消化,在自己的教学中为断实践,不断总结,不断提高。平时向书本学习、向身边有经验的老师学习,提高自己的课堂教学水。

在工作目标中我努力做好以下几个方面:首先,着眼整体发展,实行分层管理,分层教学,分类推进。一个学校素质教育水平的高低的重要标志是学生整体发展水平。学生学习基础、接受能力等方面参差不齐,如果用同样方法,同样要求对学生进行教育,必然挫伤后进生积极性,又抑制中上学生的进取心,造成有些人“吃不饱”,而有些人“吃不消”,影响整体发展。其次,立足个体成长,发挥个性特长。每个人的个性,素质有差异,教学模式不能千篇一律,作为基础教育,学生个体以“合格+特长”为培养模式,学校根据学生兴趣、特长,成立不同学科的兴趣小组,不仅有文化学科,又有体、音、美、书法等学科的兴趣小组,各学科兴趣小组活动也全面展开,利用课外活动时间集中辅导开展活动,学校还举行各种竞赛,支持鼓励学生参加各级各类学科竞赛,均取得显著的成绩。再者,重视扶差工作,力求共同进步。后进生转化是教学中一项长期、艰苦、细致的工作,是一项关系到学校稳定和整体办学水平提高的重点工作。特别需要端正对后进生的看法,要求教师必须要有爱心、耐心、细心,要做到“好的学生是老师掌上明珠,后进学生是老师的朋友”,注意纠正克服对后进生几种不良心理:

⑴偏袒心理

⑵急躁心理

⑶惩诫心理

⑷权威心理。

在教学实践中,本人敬业意识强,奉献精神好,课改劲头足,教学思路新,教学方法好,教研效果佳,教学成绩优,能潜心研究班主任工作和数学教学,在工作中大胆探索实施素质教育的途径、方法,在教中研,研中改,教研相长,积极实践“新课改”。将时间都用在教育教学工作上,在执教中教好书、育好人。每学期都能按要求认真制订好教育教学工作计划,根据学生的个性,采取不同的方法,注意尽到一个教师应有的职责。课外经常开展科学性、知识性、趣味性的活动,对后进生和差生进行耐心、细致的辅导工作。平时与学生打成一片,了解他们的心理,做他们的知心朋友。在课堂上,充分调动学生的积极性,使学生对学习产生了浓厚的兴趣。及时批改作业,发现问题及时纠正,想尽一切办法,提高学生的学习成绩。为了使学生尽快地得到进步,我还利用双休日、傍晚、假日与家长取得密切联系,和他们共同教育好子女。

总之,在这几学年中,我不仅在业务能力上,还是在教育教学上都有了一定的提高。

四、努力方向

在不断的工作实践中,我深深地认识到,课程的改革需要我不断的加强学习、反思,提高自身的素养。如何做到科学计划、科学落实、科学教育管理评价学生,提高教学质量,这些还需不断地努力。

1、加强自身基本功的训练,课堂上做到精讲精练,注重对学生能力的培养,知识上做到课课清、段段清。

2、对差生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,使他们在各方面有更大进步。

3、加强守纪方面的教育,使学生不仅在课堂上集中注意力学习,课下也要按校纪班规严格约束自己。

4、教育学生要注意保持环境卫生,增强主人翁意识和责任感。

5、利用各种方法,训练学生提高、集中注意力。

6、在教学上下功夫,努力使班级学生的成绩在原有的基础上有更大的进步。

有耕耘就必有收获,凭着扎实的工作作风,严谨的治学态度和不懈的努力,近10多年来,我在思想政治、教学科研和班级管理等方面都取得了突出成绩,成为我校教学中的骨干力量。作为班主任,我所带的班级稳定,纪律良好,学生心智健全,成绩稳中有升。我所教的任课班级教学成绩在每年的学校期中、期末考试平均分都名列前茅。

“工作就是人生的价值,人生的欢乐,也是幸福之所在”,罗丹如是说。我用自己的实际行动印证了这句话。我工作着,我快乐着,我在那三尺讲台边,勤奋踏实地耕耘,无怨无悔地默默奉献!

最美劳动者简短事迹篇4

牛云飞,男,19__年出生,汉族,中共党员,中煤平朔集团有限公司井工一矿综采队班长。

参加工作以来,牛云飞同志先后从事采煤机司机、液压支架工、出口维护工等工作。担任班长后,他带领工友按章作业,标准干活,坚持做好“手指口述”的应用,所在班组创下了单班产量14612吨的佳绩,从未出现一例轻伤以上事故。他坚持创新,进行技术改造30余项,部分创新成果获得实用新型专利。其中“综放工作面电缆单轨吊管线固定悬挂装置”、“液压折叠伸缩式行人过桥”等项目创造了可观的经济效益,提高了工作面的标准化水平。他积极开展降本节耗,带领班组成员试验成功了工作面乳化液自动配比系统,大幅降低乳化液的消耗,全队平均每月节约成本近18万元;他对前、后部运输机冷却水由清水改为中水冷却,并进行回收再利用,平均每月节约中水502立方、清水2100立方,节约成本八千多元。

20__年以来,牛云飞同志连续三年被中煤平朔集团公司授予先进生产者荣誉称号,所在班组20__年被平朔集团公司授予“先进班组”荣誉称号。

最美劳动者简短事迹篇5

张舆景,男,19__年9月出生,中共党员,研究生学历,中学高级教师,19__年7月参加工作,朔州市第一中学数学教师兼班主任。

从教三十多年来,他大胆创新,潜心教改,积极推行“平等参与、分组优化、人人展示、合作探究、体验成功、快乐创新、激活思维、放飞潜能、主体自发、主导驾驭”的新课堂模式,所代班级升学率高,学生中清华、北大、博士后屡见不鲜。他爱生如子,三十五年捐助山区贫困孩子三十多人,20__年为本班一名脑出血学生捐助两千元,并与学校一道发起募捐六万多元。他带队指导两名学生参加“华杯赛”大赛分获一、二等奖。多篇论文在《中学数学教学参考》、《中国教育改革与发展文献》等国家级核心刊物发表,其中《课堂教学方法与设计之管见》被评为优秀论文一等奖。

张舆景同志先后获得朔州市优秀班主任、教学能手、优秀教师、模范教师,山西省教学能手、骨干教师、学科带头人、优秀教师等荣誉称号。

最美劳动者简短事迹篇6

徐艳,是一个平凡而简单的人,她怀着对党的特殊教育教育事业的无限忠诚和满腔热情,把残疾学生当做自己的孩子,想尽办法为他们的人生做好教育铺垫,她用无私的爱为残疾孩子撑起了一片爱的天空。在平凡的岗位上安贫乐教、不争名利、只争朝夕。在特殊教育这块沃土上辛勤耕耘,默默无闻地奉献着自己的青春和热血,她犹如映山红般简单而美丽的绽放在残疾儿童的生命里。

徐艳常说“虽然我永远都感受不到桃李满天下的成就感,但我能把爱传递到每一个需要康复的角落,我不是伟人,我只想让我的学生可以自立于社会;我不要掌声,我只想让残疾儿童的父母到呼吸停止的瞬间可以安心离去,不用牵挂家中残疾的孩子是否可以温饱。”她没有惊天动地的壮举,没有气势磅礴的豪言,但她却有一颗对待事业的热血丹心,只因她是一名普通的共产党员。

特殊教育不同于普通教育,需要教师投入更多的耐心、爱心和责任心。每天面对着分辨能力和自理能力都很差的弱智学生,徐艳每天都要对同一内容反反复复的进行康复训练和教育教学。由于残疾学生来自四面八方,状况也各不相同。有时候,一个班级里的学生,年龄差距会特别大,最小的只有六、七岁,最大的十几岁,甚至二十几岁。一个简单的字母或生字、一句平常的日常问候语,往往要教上几十遍、上百遍,机械的重复、琐碎的工作,是常人无法想象的单调和枯燥。可她数年如一日的重复着,终于,记住了,会读了、会写了,送走了一批大孩子,又迎来一批新学生。

徐艳总是自嘲的说“我没有闲着的命”,她每天的课安排的都是满满的,上午第一节课喂完早点开始给智障生教课文和生子,第二节课手把手的教孩子们写生子,然后给脑瘫孩子做按摩训练,最后一节课教自闭症的孩子听指令。下午第一节课给脑瘫孩子做走路训练,第二节课带孩子们做游戏……

除了正常的教学,她还要照顾学生的生活,很多学生新入学的前两年生活都不能自理,徐艳老师的柜子里随时都备有干净的衣物以防失控。 2012年一个寒冬的早上,一个十几岁的孩子把屎拉在裤子里,徐艳找了裤子让他自己去换,本想着十几岁的大男孩应该没问题,就没跟着他去厕所换,结果,回来的时候他自己一身的大便,徐老师跑到卫生间一看,地板上、墙上、洗手台上、水龙头上全粘满大便。徐艳心理满怀后悔和心疼,她找来毛巾帮他擦干净,换上干净的衣服,又跑到卫生间用冰冷的水把卫生间冲洗干净,出来后发现指甲修缝里都充满大便,只好将指甲全数剪去。以后的每一天徐艳都带他去厕所,一遍遍教他退裤子,擦屁股,提裤子。一年的时间过去了,奇迹出现了——他不仅知道主动去厕所了,还能主动退裤子、提裤子了。

徐艳的手机里每天都设有20多个闹钟,每一个闹钟都对应一个特殊的孩子,提醒他们该去上厕所了,家里人都说她设的是“所长”警铃。比起“所长警铃”,喂早点也是让她每天哭笑不得的一件事,她每天早上都要给脑瘫孩子喂早点,黄展朋同学的面肌和唇肌无力,每天早上他的早点都要徐艳来喂,“张大嘴巴,不要边吃边笑……”徐艳每天都要说无数次这句话,可小家伙还是边吃边笑,半节课下来,早点吃完了,她的衣服上也粘满了早点汤水和碎屑。

很多自闭症的孩子都有自残或者伤人的行为,当他们焦虑的时候就会咬人、掐人或者大叫并用头撞墙和桌子,老师们很多时候为了阻止孩子们自残,都会落下累累的伤痕。徐艳的手上至今还有朝朝咬的很多牙印,伤好了,徐艳老师自嘲说“看吧,最美的梨花雕塑,免费的.!”

特教孩子分别有不同程度和类别的智力残疾、自闭症、多动症、语言障碍、肢残、脑瘫和多重残疾等。针对不同的个体,需要用不同的方法来教育、管理和照料他们。为了有针对性的对学生实行个别化教育,对孩子们提供有效的帮助,她们利用课余时间反复阅读有关书籍,上网查阅和学生相类似的教学案例,上班时间,和孩子们零距离接触,用心和他们交流,和他们一起玩耍、游戏……在此基础上,她专门为每个孩子制定了训练和发展计划,建立了各自的成长档案,档案里记录着他们的年龄、特点、爱好,以及他们表现无常时一些应对的策略。渐渐地,孩子们对她越来越亲近和依恋了。

这群特殊的孩子在学校学习,基本上是没有“毕业”这个概念的。如果培智班的孩子通过学习能提高智力,生活能够自理,那么他就可以离开学校,走向社会。前年王开威会走了,去年宁毅又来了,今年宁毅会走了,依依又来了!每年都有脑瘫孩子送来,有人问她“你每天都重复这样的工作,不烦吗?”,她却说“他们一来,自己就可以做有氧运动了,什么爬山游泳都,没有给孩子们做康复给力”。

不久前学校统一给各班换了白板,可特教班都没有换,老师说,班级里的孩子都要在黑板上学写字,有的一写就是几千遍,一个礼拜下来就是几万遍,白板笔孩子们不好拿,自己也不好操作,吸点粉笔灰不会影响自己的人生,但孩子们会读书写字可以转变他们的人生。

最美劳动者简短事迹篇7

中午1时许,位于五一广场的皇冠火宫殿的厨房里,七八个火炉并排呼呼地吐着火苗,把整个厨房蒸得像个桑拿间,一排厨师正在炉前忙碌着:翻炒、掂锅、调味、装盘,即使开着大功率的抽油烟设备,油烟味仍然呛人。此时,厨师长贺意奇已经在厨房里工作了4个小时。

每天早上9时,老贺就来到厨房,洗菜、熬高汤,做好各种菜品的粗加工。10时30分,厨师们开始提前吃午饭,11时正式开始迎接客流高峰。煎炒烹炸,一直忙碌到下午3时许,过了午餐时间才能休息会儿。

下午4时30分,老贺又要开始为晚餐做准备,5时迎来晚餐客流高峰,虽然晚上9时30分是正常下班时间,但由于长沙人有消夜的习惯,为保证客人及时吃到新鲜的菜品,老贺常常要到凌晨才能下班,一天要在厨房站上10个小时。高峰时,店里一天要卖四、五千片臭豆腐,小龙虾要卖上千斤,而这么多的菜品,全来自老贺和同事们挥舞的锅铲下。

为别人做菜多,自己吃得少“越是节假日,越是我们忙的时候,当厨师快20年了,基本没有陪家人吃过团年饭。”今年过年7天假期,老贺一天也没有休息,平时周末也特别忙,“我晚上凌晨回家,孩子已经睡了,周末也不在家,孩子常说,几个月都没见过我了。”

当厨师是个苦差事,从学徒开始就不容易。老贺告诉记者,当学徒,前5年都不会让你做菜,而是打基础。先在水台站一年,学处理鸡鸭等活禽以及水产品。然后在案台2年,切配菜,练刀工,最后才能在炉子边看师傅炒菜,帮忙装盘等,这又是2年。熟能生巧。多年来,老贺早已练就了一手绝活,剖条活鱼一分钟,萝卜丝、豆腐丝在他手里能切成缝衣针大小的细丝,而做菜时放调味料,老贺只要用勺子一掂,就能不多不少,让味道刚好。老贺19__年开始入行,踏实肯干的他10年后当上了厨师长。因为技艺精湛,他还曾获得湖南烹饪技术大赛金奖。

做菜也要创新。除了为客人们做出可口的菜肴外,作为厨师长,老贺每天都要和其他厨师研究讨论,改进菜的口味,创新菜式。“最近,我们改进了口味小龙虾,用的是猪骨熬成的汤,客人们都说口味更好了。”客人的夸奖,在老贺看来就是对自己的辛劳最好的回报。

最美劳动者简短事迹篇8

袁宏同志是我公司电器车间主任,参加工作在基层岗位已有24年的时间,凭借自己刻苦钻研和脚踏实地、兢兢业业的做事态度,不仅熟练掌握本岗位所需的基本技能和业务内容,还想方设法积极调动广大员工,特别是一线员工的劳动积极性。在加强自身业务技能的同时,也帮助和提高了一线员工的劳动生产技能。并运用所学的专业知识和亲身实践,积极参与和配合了机床电器安装、调试的工作,为有效把控现场设备的异常状态和生产的高效安全顺利的进行,出谋划策,建言献行,并提出自己的合理化建议,其中多次被相关岗位和部门吸收和采纳。其突出的工作业绩和强烈的工作责任心,在获得自身成长成熟的同时,也得到了领导和同事们的一致好评。

一、具有奉公守法,团结友爱的道德风范

袁宏同志工作以来,遵章守纪,钻研业务,几乎年年被公司评为优秀职工、先进工作者等荣誉称号,思想健康,具有优良的道德品质,牢固竖立正确的人生观和价值观,严以律已,宽以待人,作风过硬,在广大职工心中享有很高的声誉。在公司除了带领和团结好电器车间的`一帮人,同时又与公司多个部门协同合作,在工作上取得了可喜的业绩,无数次得到公司领导层和员工的夸奖。

二、拥有丰富的理论知识、超高的实践能力和扎实的学习功底

袁宏同志于20__年4月份进入电器车间担任主任,在工作岗位上,他认真学习,虚心求教,不仅在很短的时间内熟悉了生产现场的环境,而且还熟知了各个系统的电气图纸,并加以运用,还对多个生产故障问题发表了具有自己真知灼见的看法。例如:对于产品的设计、反复推敲,能充分考虑到产品的特性功能、成本、外观及寿命,做到面面俱到。其次,耐心接受国外客户对产品的更新要求,及时拿出整改方案,设计图纸,理论论证,自己动手安装、测试,得到客户的好评。同时,不厌其烦地解决客户的售后问题,为公司节约服务成本,为客户节约生产时间。

三、具有极强的团队观念和职业操守

江苏江海机床集团20__年与太原科技大学共建产学研生产基地,近年来,该校多个科研成果在生产基地进行转化,袁宏同志凭借自己过硬的电器方面的技术技能,很快融入了研发团队的研究开发行列,并担当电器部分的主要开发工作,取得了骄人的业绩。例如:《高性能智能大型液压滚剪设备的研发及产业化项目》,获20__年省重大成果转化项目,并获资助1000万元,同时该设备也获得省重大装备首台套荣誉。

为提高一线生产员工的劳动技能,他还积极做到对岗位操作人员的传、帮、带的培训工作。对现场设备极易出现的故障潜在源,教会他们如何辨识和怎样及时排除。

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