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三伏天瘦10斤的方法

时间: 徐球 热点文章

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三伏天瘦10斤的方法

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早餐:1个窝头+1个水煮蛋+1盘清炒蔬菜+1杯250毫升豆浆。

午餐:1碗100克杂粮米饭+掌心大小(2~3两)的瘦肉+1盘炒蔬菜。

加餐:吃一份拳头大小的水果。

晚餐:1碗杂粮米饭+1个紫薯+1盘炒蔬菜。

三伏天头伏饺子二伏面

古人将一年中最炎热的日子称为三伏天,三伏分为头伏、中伏、末伏三个周期,也称头伏、二伏、三伏。据资料显示,今年的三伏天气长达40天,其中头伏是10天,中伏为20天,末伏为10天。

三伏期间,民间在饮食上也颇有讲究,例如北方地区有说法“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。由于每年入伏前不少地区新麦刚收,所以吃面吃饺子也有“尝新”的意思。

民间有头伏吃饺子的说法,是因为有说法认为“伏”与“福”谐音,取“元宝藏福,福气满满”的意思。而二伏吃面的习俗,可以追溯到三国时期。《魏氏春秋》记载,何晏“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,文中的“汤饼”就是现在的热汤面。如今北方不少地区还讲究中伏吃面,比如北京吃炸酱面、麻酱凉面,山西部分地区吃汤面。

末伏时,天气逐渐转凉,吃烙饼摊鸡蛋,意味着圆圆满满、团团圆圆,讨个吉利。

三伏天饮食尽量清淡

三伏天高温酷暑,在饮食上还有哪些地方需要注意呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对新京报记者表示,“尽量吃少盐少油的清淡食物,另外,高温天气,食物容易坏掉,所以在烹饪或清理食物的过程中注意食品的卫生安全,食物应及时放冰箱保存。”

朱毅还提醒,三伏天也要补充蛋白质,多吃蔬菜,达到营养均衡。“蛋白质的补充必不可少,可以适当地吃一些鸭、鹅、鱼等动物蛋白质或者豆浆、豆腐等植物蛋白质,增强抵抗力。”

中华中医药学会学术顾问、科普分会名誉主任委员温长路表示,三伏天容易耗气伤津,食欲不振,因此,要在防暑降温的同时注重养生保健,注意合理饮食。

他表示,薏米赤小豆粥、绿豆百合粥、荷叶绿豆粥等都是补气清暑、调理脾胃的不错选择。同时,他建议,三伏天里可以适当吃一些苦瓜、西红柿等具有去火作用的新鲜蔬菜以及能够消暑的绿豆汤等。

三伏天防病的理由

大暑,二十四节气之一。在每年的7月23日或24日,太阳到达黄经120°。这时正值“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。除此之外,大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。

三伏天需“扶阳”

早在2000多年前《黄帝内经·素问·四气调神大论》就指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。”意思是说阴阳四时是万物盛衰存亡的根本,阴阳调和则身体健康,阴阳不调则会出现各种疾病甚至导致死亡。

根据“天人相应”的原则,生活在自然界中的人们必须顺应自然界四时阴阳的变化,及时调整自身阴阳以保证阴阳平衡,才能保证机体与外界和谐共处,从而才能达到养生保健、延年益寿的目的。


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