夏至适合种什么农作物
夏至适合种什么农作物(科普)
夏天的时候适合很多农作物生长，所以夏天的时候也能种很多农作物；下面小编给大家带来了夏至适合种什么农作物(科普)，仅供参考，欢迎大家阅读，希望能够对大家有所帮助。
夏至适合种什么农作物
夏至有许多适合种植的作物，如水稻、花生、玉米、高粱、西瓜、冬瓜、甘薯、卷心菜、卷心菜、生菜、胡椒、豆类、黄瓜、卷心菜、西红柿等。
1、花生
花生可以在夏至种植，主要食用豆荚中的水果。它们喜欢温暖的气候和适度的雨水生长环境。种植前需要进行中耕除草，并施用适量的有机肥。
2、玉米
玉米也可以在夏至种植，但这种作物对土壤有很高的要求。最好种植在松散、透气、有机质丰富的土壤中。黄壤土是最好的，种植前应深翻施肥。
3、生菜
夏至可以种植生菜，但不是很耐热，最适合15-20的生长温度℃，喜欢冷气候，对养分的要求也比较高，种植前要在土壤中加入适量腐熟的有机肥。
夏至节气详细介绍
夏至是中国二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。天文专家称，夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，直射点开始向南移。夏至后北半球白昼时数逐日减少。同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空。
夏至的三候，也是用具有代表性的动植物来表现的，“初候鹿角解”，就是说这时候鹿角上的粗糙的皮已经相继脱落，继而新生的皮肤代替了这种衰微的景象。“二候蜩始鸣”蜩指的就是蝉，这时候蝉已经出现并且开始鸣叫了，“三候半夏生”，半夏指的是一种草药，这个时候半夏开始出苗了，因为这个时节处于夏季的分界点上，于是又被称为半夏。古人们在谚语中指出了这三种动植物，用以表示这个节气的特点，是非常准确的。
盛夏到来多雷阵雨。这种雨来得快，去得快，范围未必很广，但雨量一般较大，所以在夏至注意防汛是十分必要的。在北方一些河流的上游高山上的冰雪融化，使河水上涨，因此在这个时候要注意防止水患，尤其是对农作物物的危害。
从周代时起，在夏至日己经有了祭神仪式，到了清代仍然被视作“国之大典”，民间的百姓们在这一天吃夏至面，有的地方还将新麦做成饼摸等，他们分别用自己的方式庆祝夏至。
夏至节气适合吃什么
1.花菜：生津止渴
有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
时蔬总烩
材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。
2.南瓜：补中益气
具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
南瓜米粉汤
材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。
做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。
3.菠菜：润肠止渴
可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。
金黄翠绿粥
材料：菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。
做法：菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时，去大骨加饭煮粥，加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。
4.金针菇：清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
金针菇解忧汤
材料：金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片，适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。
做法：肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀，加2000c.c.水及红枣炖1小时，加其余食材煮滚调味即可。
5.莲藕：安神凉血
具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。
莲藕糙米茶
材料：煮熟糙米、薏仁及切丁莲藕各1汤匙，杏仁牛奶400毫升，适量蜂蜜。
做法：将全部材料搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可饮用，1天内喝完即可。
夏至节气的来历
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26')，北半球的白昼达到最长，且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。
中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而糜因属阴，所以在冬至日角才脱落;雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
中国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。一般年份，这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满足作物生长的要求。《荆楚岁时记》中记有：“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确的认识。
描写夏至节气的诗句
和梦得夏至忆苏州呈卢宾客
作者：白居易
忆在苏州日，常谙夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。每家皆有酒，无处不过船。
交印君相次，褰帷我在前。此乡俱老矣，东望共依然。
洛下麦秋月，江南梅雨天。齐云楼上事，已上十三年。
竹 枝 词
(唐)刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
夏至避暑北池
(唐)韦应物
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
公门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
夏至日作
(唐)权德舆
璿枢无停运，四序相错行。
寄言赫曦景，今日一阴生。
夏至後得雨