国际原奶价格下降 部分个体养殖户支撑不下去(2)
&ld;对于乳企来说，从国外进口奶源生产奶粉，价格约为每吨2万元，而用国内奶源生产的话，价格约为每吨4万元。在这种情况下，国内原奶根本没有竞争力，销路很成问题，面临的压力的确很大。&rd;威海市金森畜牧有限公司负责人林波告诉记者，去年原奶市场行情特别好，价格一度逼近每公斤6元。相较去年的最高价，今年的价格根本没法比。
林波表示，他所经营的养殖场已与伊利签订了长期合作协议，现在原奶收购价在每公斤4元左右，比其他收购商高出5毛钱左右。伊利公司对奶农有一定的保护措施，在此情形下，虽然国内市场总体形势比较严峻，但该牧场经营相对稳定。
&ld;这么大规模的养殖场，不能说关停就关停，现在就是咬牙坚持，相信总能挺过去。&rd;乔聚科说，预计市场行情的转变要在一年之后，因此，大中型养殖场都在继续维持，以待行情转暖。
在这样的大环境下，奶农们应该如何&ld;过冬&rd;？为此，记者采访了市畜牧兽医局相关负责人。
这名负责人表示，面对奶牛养殖风险，我市采取措施积极引导养殖场转变养殖结构，提高规模化、标准化水平。奶牛小区建设是提高原料奶质量的有效途径，也是我市一直鼓励的生产经营模式。建设奶牛规模饲养场和集约化养殖小区，有利于引导奶牛养殖向规模化、集约化的小区发展，从而提高我市奶业的总体竞争能力。
&ld;转变饲养方式，降低养殖成本也是规避风险的重要措施之一。&rd;这名负责人说，奶农可采取灵活的饲养方式，通过调饲喂频次和方法，提高奶牛的饲养效益，确保平稳度过奶价低迷期。同时，市畜牧兽医局还将加强对奶农的服务，进一步开展好畜牧科技人员联系千场万户活动，提高养殖户科技管水平。鼓励奶农通过经营鲜奶吧的方式或与鲜奶吧合作，增加销售渠道。
对此，业内人士建议，乳品加工企业可与养殖场户建立长期的合作关系，&ld;抱团取暖&rd;，并树立良好的信誉，避免短期利益。养殖场户可适当减少奶牛的存栏量，淘汰低产奶牛，减少疫病，精细化喂养，提高牛奶产量和质量。
原奶价格虽低迷，但记者走访市区几家超市发现，牛奶的价格并没有因此下调。
23日，在市区世昌大道一大型超市，当记者询问成品牛奶价格是否有调时，销售人员表示，超市牛奶价格一直比较平稳，部分牛奶降价也是于品牌促销或者商场搞活动，总体价格没有明显波动。
除了大型超市，在市区一些鲜奶吧，牛奶价格也没有下降，每斤鲜奶价格在8元钱左右，会员价会相对便宜。在市区文化西路附近一家鲜奶吧，经营者表示，今年以来，鲜奶一直保持这个价格，该店有固定的客户，价格不会随便调。
随后，记者从市物价局了解到，从监测信息来看，今年以来，我市超市销售的成品牛奶价格一直没有变动，以蒙牛纯牛奶为例，价格一直保持在每袋28元。
原奶价格下降，为何成品奶价格迟迟不降？对此，市畜牧局有关负责人表示，长期以来，在生鲜乳交易过程中，奶农没有自销售权，更没有自主定价权，生鲜乳购销价格完全企业一方自主决定，奶农没有话语权。奶企可以通过压低原奶价格来保障利润，而奶农则处于利润无法保障的地位。