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煮咖啡要注意哪些,为什么煮咖啡不能时间过长

时间: 小崔2 为什么

  朋友们,大家喜欢喝咖啡吗?我们知道喝咖啡是可以提神的哦,不过如果是我们自己煮咖啡一定要把握好火候哦,要不然煮出来的咖啡可是一点也都不好喝,下面就来和小编一起来了解一下吧。

  为什么煮咖啡忌时间过长

  因为煮泡会携带部分芳香物质,并聚集在咖啡表面,从而形成泡沫, 而咖啡香味取决于泡沫的密度,咖啡烧开后继续沸煮,会破坏泡沫,使芳 香物质随蒸汽跑掉。

  喝咖啡忌浓度过高 

  人在饮用高浓度的咖啡后,体内肾上腺素骤增,以致心跳频率加快,

  血压明显升高,并出现紧张不安、焦躁、耳鸣及肢体不自主颤抖等异常现 象。长此以往,会影响健康。

  喝咖啡不宜放糖过多

  若放糖过多,人饮用后会没精打采,甚至感到十分疲倦。这是因为饮 咖啡时加糖过多,会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞,分泌大量的胰岛 素,而过量的胰岛素能降低血液中的葡萄糖含量。•旦血糖过低,就会出 现心悸、头晕、肢体软弱无力、嗜睡等低血糖症状。此外,在饮咖啡时, 也不宜过多地吃蛋糕、糖果等高糖食物,否则也会产生上述现象。

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