孕妇可以吃海蜇吗 海蜇有哪些营养功效(2)

　　近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮，人造海蜇皮(丝)与天然海蜇皮虽然外观相似，但无天然海蜇皮的营养成分。

　　孕妇吃海鲜的注意事项

　　孕妇在怀孕期间是可以吃海鲜的，但是要适量。另外，还要注意以下几点：

　　1、海鲜要熟透才吃

　　无论是什么海鲜，一定要确保煮熟之后才吃，否则容易造成肠胃不适，因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多，如果烹饪的不彻底，容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说，更应该小心谨慎。

　　2、过敏体质不宜吃海鲜

　　过敏体质的孕妇不宜吃海鲜，否则容易出现过敏症状，或出现上吐下泻的症状，对胎儿和自身不利。

　　3、不要吃腌制的海鲜。

　　海鲜最好是现煮现吃，孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜，因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，不利于自己和胎儿的健康。

　　4、吃海鲜时不宜畅饮啤酒

　　这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

　　5、海鲜不宜与富含鞣酸的水果同食

　　孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合，不仅会降低蛋白质的营养价值，且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　6、吃海鱼忌服维生素药丸

　　海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素的作用下会转化成有毒的3价砷状态。因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素药丸。但是，适量含维生素的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

　　

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